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Toutes nos formations
1 Les dangers microbiens
Module 2 – BPH et BPF
Module 3 – Réception et Expédition des denrées alimentaires
Module 4 – La Maîtrise des températures
Module 5 – La traçabilité des denrées
Module 6 – La durée de vie des produits
Module 7 – Le PMS, qu’est-ce que c’est ?
Module 8 – Professionnels de la restauration : améliorer et comprendre la relation avec l’administration
Module 9 – L’HACCP : Qu’est-ce que c’est ?
Module 10 – Process spécifiques et risques afférents
Nos résultats
Formation spécifique en hygiène alimentaire (obligatoire)
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